LA ALIMENTACIÓN ESPAÑOLA

LA ALIMENTACIÓN ESPAÑOLA. CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DE PRINCIPALES ALIMENTOS DE NUESTRA DIETA

Editorial:
MINISTERIO DE AGRICULTURA PESC
Any d'edició:
Matèria
Nutrició
ISBN:
978-84-491-1506-6
Pàgines:
658
Enquadernació:
Cartoné
Disponibilitat:
No disponible

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Colección de fichas sobre los principales alimentos que se consumen en nuestro país, describiendo sus cualidades nutritivas de forma sintética y amena y dando una especial relevancia a su presentación gráfica, a través de fotografías. Con ellas se puede descubrir, identificar y ampliar conocimientos sobre las características de los alimentos y conocer las principales características nutriciones de éstos, pudiendo hacer comparaciones gracias al valor nutricional calculado por 100 gramos de porción comestible o por ración.