COCINA DE LA ALPUJARRA, LA

COCINA DE LA ALPUJARRA, LA

Editorial:
ALMUZARA
Any d'edició:
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-17797-22-5
Pàgines:
160
Enquadernació:
Otros
Disponibilitat:
Disponible en 1 setmana

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19,00 €

Desprès:

18,05 €

Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce