COCINA DE LA ALPUJARRA, LA

COCINA DE LA ALPUJARRA, LA

Editorial:
ALMUZARA
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-17797-22-5
Páginas:
160
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana

Descuento:

-5%

Antes:

19,00 €

Despues:

18,05 €
Comprar

Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce