PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO

PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO. LOS ORÍGENES DE LA COCINA

Editorial:
ELBULLIFOUNDATION
Any d'edició:
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-09-12632-3
Pàgines:
490
Enquadernació:
Cartoné
Disponibilitat:
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Este volumen de Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente. Sus páginas recorren los orígenes de las técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadu

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