MAGIA DEL CAFÉ

MAGIA DEL CAFÉ. UNA GUÍA PRÁCTICA PARA DESCUBRIR, PREPARAR Y AMAR ESTA BEBIDA

Editorial:
ESFERA
Any d'edició:
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-1094-232-5
Pàgines:
208
Enquadernació:
Rústica
Disponibilitat:
Disponible en 1 setmana

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Eira Scheper nunca pensó que acabaría dedicando su vida al café. Durante años lo tomó con leche y mucho azúcar, más por obligación que por placer. Pero un día, en un viaje a Bali, todo cambió: descubrió un café que sabía a frutas, no a amargura. Aquel sorbo fue el comienzo de una historia de amor que todavía continúa. A través de los cinco elementos ?tierra, fuego, agua, aire y espíritu?, invita a mirar el café desde todos sus ángulos:; origen, historia, técnica y alma. De los cafetales de Etiopía a las barras de specialty coffee de Melbourne o Barcelona, la barista e influencer recorre el camino que transforma una bebida cotidiana en experiencia y en ritual. No enseña solo a preparar un buen café, sino a redescubrir lo que se esconde en cada taza: un momento de pausa y conexión, una oda al detalle, a la consciencia y a la belleza de lo simple.