EXPLORACIONS PEL PLANETA MENJAR

EXPLORACIONS PEL PLANETA MENJAR

Editorial:
BROMERA
Any d'edició:
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-1358-003-6
Pàgines:
200
Enquadernació:
Rústica
Disponibilitat:
Disponible en 1 setmana
Col·lecció:
SENSE FRONTERES

Descompte:

-10%

Abans:

20,95 €

Desprès:

18,86 €
Comprar

La nostra societat actual ha de fer front als reptes que implica alimentar a una població que pot passar dels 9.000 milions d?humans a mitjan d?aquest segle, que està vivint en ciutats cada vegada més grans i que té unes exigències de menjar suficient, segur, saludable i coherent amb les normes culturals pròpies.