COCOTTES

COCOTTES. CAZUELAS Y CACEROLAS

Editorial:
PLANETA
Any d'edició:
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-08-19754-6
Pàgines:
240
Enquadernació:
Rústica
Disponibilitat:
Disponible en 1 setmana

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Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles?, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.

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