TECNOLOGÍA DE LOS ACEITES VEGETALES

Otros libros del autor

• 

  -5%

  Titulo del libro

  ZUMOS BEBIDAS REFRESCANTES CONSERVAS Y ALIMENTOS PREPARADOS

  MADRID VICENTE

  Los alimentos que se estudian en este libro están muy arraigados en la cultura alimenticia mundial. Cada uno de ello...

  Disponible en 1 semana

  34,00 €32,30 €

  Comprar
• 

  -5%

  Titulo del libro

  ELABORACIÓN ARTESANAL DE QUESOS

  MADRID VICENTE

  En el sector agroalimentario hay empresas grandes y otras no tan grandes, que podríamos llamar artesanales. Las empr...

  Disponibilidad inmediata

  18,00 €17,10 €

  Comprar
• 

  -5%

  Titulo del libro

  ELABORACIÓN DE LA CERVEZA

  MADRID VICENTE

  Disponible en 1 semana

  32,00 €30,40 €

  Comprar
• 

  -5%

  Titulo del libro

  TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

  MADRID VICENTE

  Se define trazabilidad alimentaria como 'posibilidad de identificar el origen y las diferentes etapas de un proceso ...

  Disponible en 1 semana

  30,00 €28,50 €

  Comprar
• 

  -5%

  Titulo del libro

  HISTORIA DE LA ECONOMÍA A TRAVÉS DE SUS PROTAGONISTAS

  MADRID VICENTE

  Disponible en 1 semana

  18,00 €17,10 €

  Comprar