POSTRES EN RESTAURACION

POSTRES EN RESTAURACION. HOSTELERÍA Y TURISMO

Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
Materia
Campaña de Texto
ISBN:
978-84-283-4091-5
Páginas:
322
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

Descuento:

-5%

Antes:

27,00 €

Despues:

25,65 €
Comprar

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronomía y Cocina, y de Panadería, Repostería y Confitería. Postres en restauración tiene como objetivo lograr un aprend

Otros libros del autor