EL LIBRO DE ORO DE LA NUTRICIÓN Y LAS TÉCNICAS DE COCINA (TOMO 8)

EL LIBRO DE ORO DE LA NUTRICIÓN Y LAS TÉCNICAS DE COCINA (TOMO 8)

Editorial:
NOBEL EDICIONES S.A.
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-89770-34-8
Páginas:
217
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana

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En este libro se incluyen una serie de materias fundamentales que a veces se olvidan en los recetarios tradicionales. Temas tan interesantes como los recientes conocimientos sobre la nutrición de los alimentos.