RECURSOS HUMANOS Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS EN RESTAURACIÓN

RECURSOS HUMANOS Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS EN RESTAURACIÓN

Editorial:
ALTAMAR
Año de edición:
Materia
Campaña de Texto
ISBN:
978-84-17872-34-2
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana

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Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos.