3 resultados para LIBROS DEL AUTOR: medina-moreno-rafael

  • DICCIONARIO DE COCINA Y PASTELERÍA
    -5%
    Titulo del libro
    DICCIONARIO DE COCINA Y PASTELERÍA
    MEDINA MORENO RAFAEL
    Permite conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente. Ad...
    Disponibilidad inmediata

    36,00 €34,20 €

  • PRODUCTOS DE OBRADOR
    -5%
    Titulo del libro
    PRODUCTOS DE OBRADOR
    MEDINA MORENO RAFAEL
    El personal de obrador es toda aquella persona;que participa en la elaboración de productos;de repostería, confiterí...
    Disponibilidad inmediata

    32,00 €30,40 €

  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    -5%
    Titulo del libro
    MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    MEDINA MORENO RAFAEL
    Este libro desarrolla el Módulo Formativo de Manipulación de alimentos (Código: FCOM01), con una duración de 10 hora...
    Disponible en 1 semana

    18,50 €17,58 €