2 resultados para LIBROS DEL AUTOR: bressanini-dario

  • LA CIENCIA DE LAS VERDURAS
    -5%
    Titulo del libro
    LA CIENCIA DE LAS VERDURAS
    BRESSANINI, DARIO
    El profesor Dario Bressanini ofrece la tercera entrega de su exitosa serie «Ciencia en la cocina», continuación de l...
    Disponible en 1 semana

    22,00 €20,90 €

  • LA CIENCIA DE LA CARNE
    -5%
    Titulo del libro
    LA CIENCIA DE LA CARNE
    BRESSANINI, DARIO
    Estudia la composición, la estructura, el color, el sabor, la consistencia y la jugosidad de la carne, aplicando las...
    Disponible en 2 semanas

    22,00 €20,90 €