3 resultats per LIBROS DEL AUTOR: carmen-maria-solis-lara

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Titulo del libro

DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS. HOTR0408 - COCINA

ASTORGA MURILLO, MANUEL ; SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA ; JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES

Objetivos - Preparar y presentar elaboraciones culinarias complejas, de acuerdo con la definición del product...

Disponible en 10 dies

~~19,49 €~~18,52 €

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Titulo del libro

SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0508 - SERVICIOS D

PINO MARTÍN, MARTA ; SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA ; JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES

Disponible en 10 dies

~~21,30 €~~20,24 €

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SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0408 - COCINA

PINO MARTÍN, MARTA ; SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA ; JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES

Objetivo de este libro: Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad hig...

Disponible en 10 dies

~~21,30 €~~20,24 €

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