Gastronomía

  • MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF
    -5%
    Titulo del libro
    MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF
    SHINE ; RTVE
    ¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar ...
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    19,90 €18,91 €

  • GUISOS DE SIEMPRE
    -5%
    Titulo del libro
    GUISOS DE SIEMPRE
    POZUELO, JUAN
    Juan Pozuelo, cocinero de gran experiencia entre los fogones y con un estilo muy propio y personal, presenta más de ...
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    19,95 €18,95 €

  • VINO PARA DUMMIES
    -5%
    Titulo del libro
    VINO PARA DUMMIES
    EWING-MULLIGAN, MARY ; MCCARTHY, ED
    Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiq...
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    16,95 €16,10 €

  • LA COCINA SOSTENIBLE
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA SOSTENIBLE
    PARELLADA, ADA
    La cocina sostenible es un libro con pretensiones: mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la c...
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    21,95 €20,85 €

  • LISBOA. RECETAS DESDE EL CORAZÓN DE PORTUGAL
    -5%
    Titulo del libro
    LISBOA. RECETAS DESDE EL CORAZÓN DE PORTUGAL
    SEAL, REBECCA ; JOYCE, STEVEN
    Repleta de historia y de personalidad, la capital de Portugal es una de las ciudades con más encanto de Europa. Desd...
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    24,50 €23,28 €

  • ENTRE BRASAS
    -5%
    Titulo del libro
    ENTRE BRASAS
    CELADA, EVA ; BENAYAS, JUAN MANUEL ; HERNÁNDEZ, ALICIA
    La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millon...
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    27,96 €26,56 €

  • BRUTAL. LAS RECETAS DE MARC RIBAS
    -5%
    Titulo del libro
    BRUTAL. LAS RECETAS DE MARC RIBAS
    RIBAS BELTRAN, MARC
    ¡Por fin, el libro de cocina de Marc Ribas! Un recetario con los platos más sabrosos, fáciles y sorprendentes que os...
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    18,90 €17,96 €

  • DISEÑOS Y ESBOZOS PARA ELBULLI
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    Titulo del libro
    DISEÑOS Y ESBOZOS PARA ELBULLI
    HUBER, LUKI
    Ferran Adrià y su equipo en El Bulli fueron los primeros en el círculo de la alta cocina en contratar a un diseñador...
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    26,50 €25,18 €

  • DE LA ALTA COCINA A TU CASA
    -5%
    Titulo del libro
    DE LA ALTA COCINA A TU CASA
    ANDRÉS MORERA, DAVID
    No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros...
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    20,90 €19,86 €

  • PINTXOS, TAPAS Y CAZUELITAS
    -5%
    Titulo del libro
    PINTXOS, TAPAS Y CAZUELITAS
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    «Por el gran amor que le tengo a la cocina y por haberlo heredado de mi madre y de mis tías, no he escatimado horas,...
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    18,50 €17,58 €

  • CÓCTELES PARA DUMMIES
    -5%
    Titulo del libro
    CÓCTELES PARA DUMMIES
    MUELAS, JAVIER DE LAS
    Simpática guía de bolsillo para preparar los mejores cócteles y, convertirse en el protagonista de cualquier fiesta ...
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    16,95 €16,10 €

  • EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
    -5%
    Titulo del libro
    EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
    FREIXES CASTRELO, SERGI ; PUNSOLA, ALBERT
    Un volumen práctico y atractivo todo lo que hay que saber sobre este fenómeno, desde todos los puntos de vista, con ...
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    17,50 €16,63 €

  • EN LA MESA CON FRANCISCO
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    EN LA MESA CON FRANCISCO
    ALBORGHETTI, ROBERTO
    ¿Un italiano que no ame la buena mesa? No existe. ¿Y un italo-argentino? Tampoco. Ahí está el papa Francisco como ej...
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    19,90 €18,91 €

  • COCINA VEGANA PARA TODA LA FAMILIA
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA VEGANA PARA TODA LA FAMILIA
    BENDER, BRANDON ; ESTIVILL STROUD, KATE
    ¿Es posible hacer una tortilla de patatas sin huevo?, ¿o unas albóndigas usando lentejas en lugar de carne? Sin duda...
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    15,90 €15,11 €

  • PLATOS VEGANOS IRRESISTIBLES
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    PLATOS VEGANOS IRRESISTIBLES
    BOSWELL, FRANCES ; COSTA, BEATRIZ DA
    El veganismo no implica en absoluto una vida de privaciones. De hecho, la cocina vegana ofrece posibilidades infinit...
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    15,00 €14,25 €

  • DELICIAS AL WOK
    -5%
    Titulo del libro
    DELICIAS AL WOK
    HWANG, CAROLINE ; STOTZ, JULIA
    El wok es un utensilio muy eficaz y polivalente: no solo sirve para saltear ingredientes, sino que también se puede ...
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    15,00 €14,25 €

  • SAKE
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    Titulo del libro
    SAKE
    CAMPINS CHALER, ANTONIO
    Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algo desconocido en occidente y nos ayuda a descubrir ...
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    19,95 €18,95 €

  • LA COCINA DE JULIUS
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE JULIUS
    BIENERT, JULIO
    La cocina de Julius es el nuevo libro del programa de Canal Cocina «Los 22 minutos de Julius», en el que se recogen ...
    Disponibilidad inmediata

    19,95 €18,95 €

  • DESAYUNO PARA DOS
    -5%
    Titulo del libro
    DESAYUNO PARA DOS
    ZEE, MICHAEL
    Desde que hace un lustro Michael Zee puso en marcha, junto con su compañero Mark van Beek, la cuenta de Instagram @S...
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    25,00 €23,75 €

  • COCINA CON LAS RECETAS MÁS FRIKIS
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA CON LAS RECETAS MÁS FRIKIS
    REEDER, CASSANDRA
    Has visto las películas, jugado a sus videojuegos, leído todos los libros de la saga? Ahora ha llegado el momento de...
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    17,95 €17,05 €