Gastronomia

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  • QUIERO SER JAPONÉS
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    Titulo del libro
    QUIERO SER JAPONÉS
    ALBUERNE, PABLO
    El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés...
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  • APPETITES. EDICIÓN TAPA BLANDA
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    Titulo del libro
    APPETITES. EDICIÓN TAPA BLANDA
    BOURDAIN, ANTHONY
    El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.E...
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  • KAO
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    KAO
    KAO, JOSEP MARIA
    La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con ...
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  • COCINA JAPONESA
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    COCINA JAPONESA
    SHIMBO HIROKO
    EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y...
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  • BEBIDAS VEGETALES
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    BEBIDAS VEGETALES
    BLASCO MERCEDES
    Descubre el mundo inagotable de sabores de las leches vegetales y sus beneficios.Las bebidas vegetales son las nueva...
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  • GASTRONOGEEK K-DRAMA
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    GASTRONOGEEK K-DRAMA
    VILLANOVA, THIBAUD ; PALOT, MARIE
    Pon un kimchi en tu vida. Descubre Corea a través de su peculiar y sabrosa gastronomía. Desde El juego del calamar h...
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  • PAN GALLEGO
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    PAN GALLEGO
    LAVANDEIRA, EDU
    Los gallegos efectivamente somos en ocasiones reservados, humildes y no muy dados a presumir de nada. Hasta que toca...
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  • VAMOS A HACERLO MEJOR
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    VAMOS A HACERLO MEJOR
    DOSUNMU, ELÍAS (@ELIASDOSUNMU)
    ¡Hola! Me llamo Elías Dosunmu, encantado de conocerte y gracias por fijarte en este libro. Soy cocinero, coctelero y...
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  • 100 RECETAS DE RAMEN Y OTROS FIDEOS
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    100 RECETAS DE RAMEN Y OTROS FIDEOS
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Ramen, fideos chinos, udon, fideos de arroz... son ingredientes de moda y se pueden cocinar fácilmente, en muy poco ...
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  • HELADOS
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    HELADOS
    PIGNATA, MASSIMO
    ¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con alb...
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  • PAELLA
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    PAELLA
    ALLIBHOY OMAR
    La paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo. Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal pa...
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  • RECETEANDO LA COCINA CANARIA
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    RECETEANDO LA COCINA CANARIA
    VENTURA CÁCERES, ROSA
    incluso entre los propios canarios, porque cada isla tiene sus propias elaboraciones. En este libro, la autora recog...
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  • PICAR Y DISFRUTAR
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    PICAR Y DISFRUTAR
    ENRÍQUEZ, ELENA
    Recetas deliciosas y sin azúcares refinados para convertir nuestro desayuno, tentempié o picoteo en momentos especia...
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  • COMER, BEBER, AMAR JEREZ
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    COMER, BEBER, AMAR JEREZ
    CONSEJO REGULADOR DE LOS VINOS DE JEREZ Y MANZANILLA
    El gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna ...
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  • PASTELERÍA JAPONESA
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    PASTELERÍA JAPONESA
    KIÉ, LAURE
    Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional...
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  • DIETA MEDITERRÁNEA DE LA LONGEVIDAD
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    DIETA MEDITERRÁNEA DE LA LONGEVIDAD
    RETION ALEXANDRA / DE TURCKHEIM STEPHANIE
    70 RECETAS PARA DISFRUTAR Y ALIMENTARSE MEJOR. Recetas deliciosas y consejos especializados para adoptar la dieta me...
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  • ENTORNO
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    ENTORNO
    POLO, CLAUDIA
    El primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @SoulinthekitchenEntorno es un espacio para el con...
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  • LAS MEJORES ENSALADILLAS
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    LAS MEJORES ENSALADILLAS
    SOLER, CHEMA
    Las recetas para dar con la mejor ensaladilla del mundo, uno de los iconos de nuestra cultura gastronómica.  ¡Convié...
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  • VADEMÉCUM DE LAS SALSAS (NUEVA PRESENTACIÓN)
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    VADEMÉCUM DE LAS SALSAS (NUEVA PRESENTACIÓN)
    DARÓ, J. M.
    El libro más vendido de salsas, con más de 750 recetas, el gran abecedario de las salsas para crear los mejores acom...
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  • MIS RECETAS ADORABLES
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    MIS RECETAS ADORABLES
    SARA CONDE @BURPEE_VET
    "¿Quieres cocinar platos monísimos, pero no sabes dónde inspirarte? Sara Conde, la famosa creadora de las recetas má...
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