COMER FUERA DE CASA

COMER FUERA DE CASA. LAS OPCIONES ALIMENTARIAS DE LAS NUEVAS RELACIONES SOCIALES

Editorial:
ICARIA
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9888-786-0
Páginas:
152
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
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Comer fuera de casa responde a pautas de modernización social que están presentes en todas las conductas alimentarias, tanto domésticas como extradomésticas. La oferta alimentaria condiciona que la comida fuera se lleve a cabo preferentemente en restaura

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